MEZCAL

Mezcal Malacara

Il mezcal di casa Malacara è prodotto al 100% con agavi di varietà Espadin di età superiore agli 11 anni. Di colore traslucido con riflessi argentati, ha profumo fresco ed erbaceo che si alterna a sensazioni citrine e agrumate, mentre in bocca è leggermente alcolico e caldo, con un retrogusto dolce che richiama l’agave cotta. È definito un “mezcal da tavola” per la sua gradazione alcolica (40.7%), lasciata volutamente bassa per ottenere un prodotto poco aggressivo e adatto a tutti i palati.