LIQUORE
Nocheluna Sotol è distillato al 100% dalla pianta selvatica Dasylirion, raccolta a mano nel cuore del deserto di Chihuahua ed è caratterizzato da una maturazione naturale che può estendersi fino a 15 anni. La sua creazione è guidata dalla sapienza congiunta del Maestro Vinatero Don Eduardo Arrieta e del Dr. Iván Saldaña. Al naso offre un bouquet complesso ed equilibrato, dove erbe selvatiche, frutta secca, caramello e miele si intrecciano con una profonda mineralità e note di legno di quercia. Al palato, l’ingresso è dolce e fruttato, con note erbacee che evolvono verso sentori affumicati e di caramello. Il finale è lungo, terroso, con un distintivo richiamo al legno di noce. Un distillato unico, perfetto da sorseggiare liscio per catturare l’essenza selvaggia e complessa del Sotol.
