Amaro Ciardon

L’Amaro Ciardon di Vertosan nasce dall’unione del cardo mariano – altrimenti conosciuto come carlina acaulis o ciardon in patois -, una pianta molto diffusa usata anche come rimedio naturale per la depurazione e rigenerazione del fegato, e altre erbe officinali di montagna. Nel bicchiere mostra un colore ambrato carico con sfumature legnose e striature arancioni. Al naso sprigiona profumi intensi, agrumati e con un deciso tono amaricante, mentre il sorso lascia emergere un gusto vegetale e aromatico, tipico delle componenti amaricanti che rendono la bevuta dolce-amara e molto persistente.